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中药房打败奶茶店？酸梅汤翻红背后的养生新风尚
当“新中式”的风刮到了饮品界，去中医院、中药房配置中药茶饮，成为一种潮流选择。工作人员在药房古朴的百子柜间忙进忙出，用精巧的戥秤将各色中药称重、分装……有网友拍下自己购买原料和制作、品尝的全过程，在社交平台上引发热议。今天，我们就来聊聊这件事。

炎炎夏日里，喝上一杯酸甜可口、清热解暑的酸梅汤，是许多人童年的美好回忆。而在咖啡、奶茶、酸奶、汽水各式饮品百花齐放、推陈出新的今天，古老的酸梅汤突出重围，在一定程度上折射出年轻人全新的养生理念。比起瓶装酸梅汤饮料或者其他加工饮料的高糖、高热量，中药房出品的酸梅汤配料干净简单，没有“科技与狠活”。酸梅汤的再次“翻红”，从某种意义上说，与保温杯里泡枸杞，与艾灸、八段锦等广受追捧，有异曲同工之处，都寄托着年轻人对健康生活的向往。

选择在中医院、中药房买酸梅汤，也表明了年轻人对以中医药为代表的传统文化的认同和信赖。中医药学包含着中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中华文明的瑰宝，凝聚着中国人民和中华民族的博大智慧。近年来，中医养生的理念越来越融入人们的日常生活中，尤其受到年轻人的喜爱。在社交媒体上，许多年轻用户记录下用中医调理身体的方法，与大家分享讨论；在一些中医特色护理门诊，前来做刮痧、艾灸、针灸等治疗的年轻人络绎不绝；许多年轻人还在业余时间读起了《黄帝内经》《伤寒杂病论》，自学中医理论知识。年轻人在亲身体验中，缓解了身体的不适，也逐渐领略到中医药文化的深厚底蕴和独特魅力。

其实，以酸梅汤为代表的中式健康茶饮在年轻人中走红，已非首次。近年来，一些老字号药企和食品企业抓住年轻人追求健康生活的需求，结合他们的生活和饮食习惯，纷纷推出添加中草药成分的奶茶、咖啡，成功激发年轻人的购买热情。但在琳琅满目的饮品市场中，中药茶饮的研发水平和推广力度仍显得有些薄弱，难以满足消费者对于健康饮品的多样化需求。在这股酸梅汤风潮带动下，相关机构和企业能否关注到消费者的个性化需求，逐步研发出更多健康又好喝的优质产品，为消费者提供更多选择，或许才是真正应该考虑的。

也要看到，中药茶饮虽好，却不是适合每个人的“灵丹妙药”，更不是“多多益善”。在社交平台上，除了叫好、推荐，也能看到诸如“口味太酸”“中药味太重”“不同店家价格差异太大”等吐槽声。有专家建议，应先了解清楚自己的体质，再有针对性地选择适合自己的茶饮，必要时遵医嘱服用，切勿盲目跟风。中药茶饮，到底归于“茶”还是属于“药”，引起了广泛讨论，也有待进一步明确规范管理。今天酸梅汤火了，明天也许还会有别的中药茶饮走红，它们都是众多选择中的一种，但同样提醒我们，最重要的是要树立科学的健康理念，进一步探索适合自己的健康生活习惯。

来源：人民日报评论