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教授培育出长在树上的茄子 网友：地三鲜变地二鲜
隐秘的大号
湖北武汉，经过近10多年的探索，华中农业大学叶志彪教授研究的茄子树获得成功，茄子由草本变成木本。
叶志彪称茄子树是由野生茄子嫁接培育而来，一次种可多年收，四季挂果，抗害虫性强，有更高产量和营养价值。
因茄子、西红柿等茄科植物为无限花序，在适宜的温度和气候条件下，茄子树可边开花、边结果、边采收，产量是普通茄子的5倍，具有多年生、抗性强、产量高、品质好等优点。
茄子树改变了茄子原本的物种特性，茄子由草本植物变木本植物，一年生变多年生，一次种植多年结果，颠覆了传统茄子的栽培模式，解决了茄科作物一年一种、轮作换茬的问题。“茄子树根系、叶片茂盛，能提供满足茄子长大的各类营养物质，不仅挂果多，茄子的品质、外观和口感都更佳，营养含量比普通茄子高2倍多，有害重金属含量远低于国家标准。”叶志彪教授说。
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